Mlijecni desert sa zeleom od crvenih narandzi - Kan portakal tatlısı

(TÜRKÇE İÇİN SAYFAYI AŞAĞIYA KAYDIRIN) 

Lagani desert od mlijeka, griza, vanilije, secera, sa želeom, napravljenim od crvenih narandzi 🍮🍊

 Zele:

• 2 case soka od crvenih narandzi (mogu i obicne)
• 5 kasika secera
• 2 kasike skrobnog brasna

Krema:

• 3 case mlijeka
• 3 kasike griza
• 2 kasike brasna
• 1 casa secera (150ml)
• 1 vanilin secer
• 1 mala kasikica maslaca

Vocni sok i secer prokuhati. Kada krene kuhati, skrobno brasno pomjesano s 3 kasike vode, dodati u serpu. Kuhati jos par sekundi, i istresti u kalup, koji ste prethodno saprali hladnom vodom. Ako nemate kalup, mozete i u case. Ostaviti da se hladi. Mlijeko, griz, brasno i secer, staviti da se kuha, uz neprestano mjesanje. Kada krene kuhati, dodati komadic maslaca i vanilin secer, promjesati i ostaviti da se malo ohladi. Sipati u kalupe, na zele, i ostaviti bar 2 sata da se hladi. Ukrasiti po zelji. (Ako ne volite puno slatko smanjite secer) 

Kan portakal tatlısı

Peltesi için:

• 2 su bardağı kan portakal suyu
• 5 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası

Krema için:

• 3 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı irmik
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı şeker (150ml)
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Portakal suyu şeker ile kaynatılır. Kaynayınca 3 yemek kaşığı suda çözdürülen nişasta eklenerek hızlıca çırpırıl. Kaynatılır ve ıslatılmış kalıba dökülür. Soğuması beklenir. Süt, irmik, un ve şeker karıştırılarak pişirilir. Kaynamaya başlayınca tereyağı ve vanilya eklenerek karıştırılır. İyice soğuyup katılaşan peltenin üzerine yayılır. 2 saat dolaptan bekletilir. 

Afiyet olsun